請問蝴蝶標本製作方式
如果使用蝴蝶標本使用假體
那麼哪裡可以買到假體？
蝴蝶標本不需要用到假體蝴蝶標本注重於翅膀!http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1
請問豆乾的製作方式？一定是先把黃豆變成豆漿
豆漿 石灰變成豆腐
豆腐再風乾變成豆乾
然後豆乾再下去調味之類的順序嗎？正確的順序為何呢？
製作食品
各家有自己的技巧
不過豆乾說穿了就是 :豆子泡水－膨大之後加水磨－就變成豆漿 豆漿加洋菜粉－就變成豆花豆漿加鹼水或石灰－就變成豆腐豆腐一直壓－擠出水分－就變豆干 簡易流程 : 1. 將黃豆磨成豆汁(漿).並加入香料。
2. 把豆汁(漿)到入綿布中過濾。
3. 將豆渣隔離出來
就得到豆漿。
4. 分離後的豆漿加入食用石膏
持續攪拌使它變成濃稠(豆腦)。
5. 在模具上鋪棉布
倒入豆腦
用棉布將豆腦包起。
6. 第一次壓製（固定形狀）。
7. 再次壓模（去除多餘水份）。
就是豆腐了。
8. 把豆腐切開
逐一用布包起來。
9. 再放入機械內壓乾水分
成白豆干(半成品)。
10. 把半成品豆乾放入焦糖(醬油)鍋中染色
滷湯滷煮。
就成豆乾了。
海綿蛋糕的製作方式？5點我不要知識裡滴製作方式謝謝！
§~海綿蛋糕~§材料:低筋麵粉150g
鹽少許
雞蛋5個
砂糖120g
泡打粉1茶匙
奶粉10g
香草粉1茶匙做法: 1.蛋及砂糖攪拌均勻後加入香草粉和奶粉2.把已過篩的麵粉和泡打粉及鹽拌入1. 3.模子內塗上奶油
將麵糊倒入後用力敲兩三下
使內部空氣逸出 4.烤箱以170度預熱10分鐘
烤40分鐘
放在冷卻架上待涼即可~^^~ *海綿蛋糕*~一個8吋模配方全蛋 4(個)EA砂糖120G低筋麵粉120G 製作方法...PS:烤箱先以180ºC/180ºC預溫1.全蛋 糖隔水至約37ºC~42ºC打發PS:天冷時在家要快速打發2.打發至乳沫狀(乳沫沾少許點在手上約6~7秒才會滴下)3.加入過篩麵粉輕拌勻 PS:麵粉要拌勻
又不可拌勻過久以免蛋消泡4.入模~抹平5 .上火0ºC/下火180ºC 先烤15分6 .上火180ºC/下火0ºC再烤約10分 烤至熟
請問達人們
霜皂的計算方式/製作步驟?因自己有在做手工皂
對霜皂很好奇
也看過如何製作
但是計算方式卻不甚明白
以及為何可加或可不加硼砂呢?有達人可以詳細說明嗎?謝謝
霜皂的製作方式: 1. 氫氧化鈉與氫氧化鉀之間的比例最好是 NaoH(10%~25%) / KoH(75%~90%)視你想創造出怎樣軟硬比例的霜皂2. 油脂比例配方也需特別注意
通常霜皂的油脂比例需占到整體皂總重的35%~38%). 油脂的比例配方當中軟油約佔三分之一 硬油以及增加起泡力的油脂就是餘下的油脂 3. 氫氧化鈉與氫氧化鉀的計算方式如下: 以下面這個配方比例作比喻設定氫氧化鈉比例為 20% / 氫氧化鉀比例為 80%棕櫚油 150g 椰子油 25g 橄欖油 25g 以上油脂製作為一般鈉皂
NaoH所需總量為 30g氫氧化鈉換算為氫氧化鉀只需將氫氧化鈉總量乘與1.4意即 (30*1.4) = 42 gKOH 計算方式如下氫氧化鈉總量*霜皂比例=
各位大大:我最近要做科展
我不知該做什麼?誰可幫我想題目
1.陀螺2.噴泉3.空氣砲4.降落傘5.綠豆生長6.紙花7.再生紙8.骨牌9.冰塊溶化10.黴菌11.風車12.紙飛機13.水果保存14.無字天書15.曼陀珠引爆16.巡警路線還有.....需要再補哪各不懂我在說明 題目:陀螺研究動機:老師總會在我們有好表現時
獎勵我們！
有一天
有人居然得到了戰鬥陀螺！
但這陀螺的品質實在不怎麼樣
轉的並不穩
而且轉的時間也不長
最重要的是一下子就壞掉了！
哀痛之餘
我們想要自己做一種簡單、便宜、材料隨手可得的陀螺
於是我們的實驗就此開始啦！
希望能在小學生容易取得的物品中
製作出耐用且很穩並且轉的很久的陀螺。
實驗一】不同主軸長度對陀螺旋轉時間的影響主軸長度(基本5、10、15、19)(圓半徑6cm)製作方式：1先將四個陀螺(主軸5、10、15、19cm)組裝好。
2待放1天左右 ( 等白膠乾 )3由同一位同學用手摩擦陀螺使它轉動。
4紀錄各陀螺轉動的時間
並記錄下來。
【實驗二】不同陀螺重心對陀螺旋轉時間的影響葉片離地（基本3、4、5、6、7、8、9㎝）（圓半徑6cm）（主軸12cm）製作方式：1先將七個陀螺（葉片離地3、4、5、6、7、8、9㎝)組裝好。
）2待放1天左右 ( 等白膠乾 )3由同一位同學用手摩擦陀螺使它轉動。
4紀錄各陀螺轉動的時間
並記錄下來。
【實驗三】不同材質的葉片對陀螺旋轉時間的影響材質（基本小白板、厚紙板、珍珠板）（圓半徑6cm）（主軸12cm）製作方式：1先將三個陀螺（材質小白板、厚紙板、珍珠板）組裝好。
2待放1天左右（等白膠乾 ）3由同一位同學用手摩擦陀螺使它轉動。
4紀錄各陀螺轉動的時間
並記錄下來。
【實驗四】不同陀螺厚度對陀螺旋轉時間的影響厚度（基本葉片2、4、6、8片）（圓半徑6cm）（主軸12cm）製作方式：1先將四個陀螺（葉片2、4、6、8片）組裝好。
2待放1天左右（等白膠乾 ）3由同一位同學用手摩擦陀螺使它轉動。
4紀錄各陀螺轉動的時間
並記錄下來。
【實驗五】不同圓半徑對陀螺旋轉時間的影響圓半徑（基本4、5、6、7、8cm）（主軸12cm）製作方式：1先將四個陀螺（圓半徑4、5、6、7、8cm）組裝好。
2待放1天左右（等白膠乾 ）3由同一位同學用手摩擦陀螺使它轉動。
4紀錄各陀螺轉動的時間
並記錄下來。
【實驗六】不同軸的材質對陀螺旋轉時間的影響主軸長度（基本竹筷、牙籤、圖釘）（圓半徑6cm）（主軸長度不拘）製作方式：1先將三個陀螺(材質竹筷、牙籤、圖釘)組裝好。
2待放1天左右(等白膠乾 )3由同一位同學用手摩擦陀螺使它轉動。
4紀錄各陀螺轉動的時間
並記錄下來。
降落傘一、設計理念－ (1)以風箏為構思藍圖：將降落傘的設計以風箏為標準
風傘是一個質量很輕的平面狀物體
由於平面的關係 可以使風箏與風產生最大的接觸面積
因此產生最大 浮力
使風箏可以在空中飛而不會墜落
基於這個理 念我決定以風箏的方式製作降落傘。
參考資料http://webclass.ncu.edu.tw/~sshsiau/creative/c86/840581.htm 曼陀珠引爆步驟 :1.買一瓶可樂(不能搖)和一條曼陀珠AND膠囊紙2.把一半的可樂到到杯子中3.用膠囊紙把曼陀珠包起來以放的進可樂瓶中為準(用口水把膠囊紙黏起來)4.丢入可樂中5.瓶子關緊搖一搖馬上丟出去(*空地*)6.爆炸原理:瓶中氣壓過高瓶子經不起壓力P.S不知道為什麼會有氣壓P.S如果沒反應下次做得時候可樂不要到太多出來 巡警路線o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o 指的是有1個人要去一個目的地但他必須經過很多城鎮也許過河..等但是要走的路線絕對不能重複~一條路只能走一次如果你懂我上面說的那你就可以去設計他的路線想想有哪些圖形是1筆劃畫不出來的再加以規劃活性碳發電1.找一個盒子 在裡面灑一些活性碳2.第一層衛生紙沾飽和食鹽水3.第二層鐵片(接電線)(用迴紋針)(電線接電燈)4.第三層衛生紙沾飽和食鹽水5.第四層鐵片6.第五層衛生紙沾飽和食鹽水7.第六層鐵片(接電線)(用迴紋針)(電線接電接電燈)8.把盒子的蓋子蓋上9.用力 壓盒子 發現燈泡亮了!圖案= 代表衛生紙沾飽和食鹽水 代表鐵片__代表電線O 代表電燈 ╮========== │ O=========== │ ╯=========== 參考資料 自己
1.關於繪本的裝訂方式
是要用折的呢
還是可以裁紙訂起來(註1)哪一個方式比較方便且不容易出錯??2.如果是用一般的圖畫紙
建議用水彩嗎?(註2)還是有其他選擇?3.製作時
有什麼注意事項嗎?4.有甚麼相關性主題嗎?(註3)*此題可答可不答*註1:訂紙的方式有哪些是較牢固的?註2:我所指的水彩是有加過白膠調和的
適用嗎?還是使用水彩在繪本上是比較高難度一點的方式?註3:這是作業的一部分
請各位大大幫我想一些適合主題
謝謝!!
1.摺的是比較小本的方法吧!!如果用裁的的確會比較快但封面整體感會有點扣分我建議你到美術社買在做寫真集的寫真本他有2個大小一個是約A3大小的一個是約A5大小的2.你說的圖畫紙是一張壹塊錢的嗎?如果是的話那我建議你用乾性顏料如蠟筆.色鉛筆.素描鉛筆...等畫不然就買日本水彩紙或畫麥克筆的繪圖紙話出來的效果會比明顯3.製作時建議你先做繪本的流程表(這樣你才比較有個方向)如 架構主題
在業界有數類方式...請搜集相關資料製作報告...題目如下:麵包製作有1.直接法 2.快速直接法 3.中種法 4.湯種法 5.自然酵母法 6.還有.........什ㄇ法ㄋ??請寫出各種操作方式及特性???
1.直接法=2.快速直接法秤料--
太陽能電池的製作方式？
太陽電池(solar cell)是以半導體製程的製作方式做成的
其發電原理是將太陽光照射在太陽電池上
使太陽電池吸收太陽光能透過圖中的p型半導體及n型半導體使其產生電子(負極)及電洞(正極)
同時分離電子與電洞而形成電壓降
再經由導線傳輸至負載。
由於太陽電池產生的電是直流電
因此若需提供電力給家電用品或各式電器則需加裝直/交流轉換器
將直流電轉換成交流電
才能供電至家庭用電或工業用電。
http://www.pvproject.com.tw/aboutus/principle1.html還有圖的說明 參考資料 知識
柴魚為何叫做柴魚呢?其製作方式為何呢?
特選台灣東部七星潭海域所捕獲3～4斤、脂少結實之鯖科魚類為材料
製作工程完全不添加任何防腐劑、辛香料
所以對於最初魚種鮮度、脂肪含量格外嚴格要求
因為脂肪量過多太少皆會影響柴魚的成形、酸化與保存問題
劣質品甚至會摻雜難聞的油漬味。
柴魚乾是歷經各種不同工序製造而成。
首先是以「生切」方式
將頭部、內臟去除
在依魚種大小、切割方式的不同
可分為本節與龜節
本節再生切後依部位又有背節（雄節）與腹節（雌節）之分。
之後將魚肉排放於架上熟煮後
再進行冷卻與去骨（去除皮、骨）工作
並進行反覆的焙燻作業方能成形。
在日本更有人將處理好之裸節
利用優質菌種的特殊處理方式
使柴魚水分下降至20％來提升其香氣。
柴魚製程： 切除頭部、內臟 → 水洗 → 生切成縱剖魚片 → 上架 → 煮熟 →冷卻→ 拔骨 → 整形 → 第一次高溫焙燻（一番火）→第二次低溫焙燻（二番火）→ 冷卻、削修整型→ 成品 。
a. 生魚保鮮：七星潭捕獲之新鮮生魚
生切前的冰存保鮮。
b.魚類生切：切除頭部、內臟
在予以清洗縱剖。
c.蒸煮：處理過後的魚片將進行1～2小時的熟煮動作。
d.柴魚初步整型：進行拔骨、整型動作。
e.高溫烘焙：柴魚製作過程的第一次烘乾過程
日本語稱為【一番火】
採90℃自動熱風循環
歷時7～8時。
f.低溫烘焙：經過第一次烘焙過後的柴魚乾
將一批批的逐層樓進行1～10天/70～80℃的低溫燻焙。
g.出貨包裝：柴魚成品作最後修整與包裝
多數柴魚乾出口至日本銷售。
柴魚在日本稱為「鰹節」
是日本人熟知的料理調味食品
雖然起源不明確
但根據西元701年的「大寶律令」就已有「鰹魚煎汁」的記錄；日本鰹節協會曾於「鰹節的歷史」一文中提及
西元712年奈良時代的「古事記」一書中記載
相傳早在1500年之前
古墳雄略天皇時期就已出現「堅魚」這個名詞了
但當時的「堅魚」只是單純的利用生鰹魚加以曬乾或熟煮完後的乾燥品。
到了戰國時代
柴魚乾逐漸於民間推行
最後遂成為旅人出外的必備乾糧之一。
柴魚「燻製法」的發明是到1674年於四國土佐（今高知縣）的宇佐浦地區開始
因土佐當地持續盛產鰹魚
紀州一名叫做甚太郎的漁夫
靈機一動開始使用「燻製法」製作魚乾
之後在後人的改良下
慢慢呈現出與近代相似的製作法。
近來國內興起一股養身健康風潮
柴魚這種天然製品也漸漸受到重視成為矚目焦點。
在日本即使許多化學調味料紛紛問市
仍不能取代無害、天然味美的柴魚食品
此外柴魚在日本也有松魚干、勝男武士等名稱
更是婚禮、節慶饋贈的高級食品。
＊【勝男武士】一詞
是附會日本戰國時代的武將北條氏綱出征故事
相傳武將某次出征時
將一尾跳進戰船的鰹魚（ka tsu o）視為吉兆
並取名為同音異字的【勝男】
之後日人更將伊豆海域所產的鰹魚美名稱為【勝男武士】
其音等同鰹節（ka tsu o bu shi）。
可在七星柴魚博物館找到更多你想要的資料喔！
http://www.katsuo.com.tw/index.htm 參考資料 七星柴魚博物館
我想做大約10杯布丁(大小約統一的小布丁)用最簡單的方式最少的器材-聽說布丁粉很簡單製作比例時間用具如果是焦糖布丁焦糖的作法.我希望越詳細越好進廚房次數五支手指頭算的出來的我對於任何的比例完全無概念拜託了越簡單越好新手完成大約要多久??謝謝
一、材料（5個份）：【焦糖部分】白砂糖80g 水、熱水各20ml【布丁部分】市售布丁粉1包 水500～600ml做法：1.製作焦糖
在鍋中放入白砂糖和水
開中火
一邊用木匙攪拌一邊煮滾
等到呈現麥芽糖色就離火
加入熱水迅速拌勻。
焦糖分別注入模具中
大略放涼後
放進冰箱冷藏20～30分鐘備用。
2.製作布丁
水煮滾加入布丁粉煮融化均勻
分別倒入1中放涼後
冰入冰箱至凝固後可取出。
PS.很簡單的布丁
因為另外加入焦糖
更加香甜可口。
二、材料：(成品約兩個飯碗的份量)[焦糖]1. 砂糖40公克2. 熱水兩瓢[布丁本體]1. 牛奶兩杯(~500ml=~500cc)2. 砂糖50公克3. 蛋黃3顆4. 全蛋1顆5. 香草粉 少許做法：在製作下列兩樣東西的時候
先用一杯的水倒入電鍋的外鍋
作預熱的動作。
[焦糖]1. 把所有的砂糖放入鍋內
用小火慢慢加熱
一邊加熱要一邊攪拌。
2. 等砂糖軟化變色之後
迅速加入兩瓢的熱水。
(此時會又劇烈反應
聲響有點大
屬正常反應
不要害怕。
)3. 繼續攪拌
至再度有點濃稠且變色時
即可將焦糖倒入布丁杯中。
[布丁本體]1. 所有的砂糖、一顆全蛋和三顆蛋黃放入乾淨的耐熱容器內
輕輕攪拌均勻(均勻就好
不要攪拌太久)。
2. 牛奶(可以選擇是否加入香草粉)加熱至沸騰
放涼至攝氏50度左右
倒入1.的容器中
繼續攪拌均勻
同樣切忌攪拌太用力或是過久。
3. 把2.倒入已經盛有焦糖液的布丁杯中(可以利用濾網過篩)
再放入電鍋內蒸。
4. 第一次用一杯水下去蒸
待蒸好後判斷布丁的軟硬程度
再決定是否再加半杯水下去蒸。
這真是一個方便的布丁製作方法
又很容易成功
材料又很實在
自己做完全不必擔心衛生的問題。
不過我自己照著小b的食譜去做之後
有幾個問題跟建議：1.無法完全凝結：我在想
也許我下次會減少牛奶的比例。
再者
放進冰箱冷藏過後
會比剛從電鍋裡拿出來時更凝固。
2.太甜：按照這個方法做出來的布丁真的是料多實在
牛奶味、蛋味都很濃郁（外面絕對買不到這麼純的布丁）。
但是
我忘了一件事
就是我根本不喜歡吃甜。
因此照這個比例去做的布丁味道濃的不得了
也甜到不行。
下次把砂糖份量減低
情形應該會好很多。
3.焦糖的製作：製作焦糖的時候要有心理準備
那個聲音真的很大聲
大聲到嚇得我手忙腳亂。
還有
砂糖變色以後加入的兩瓢水
份量不要太多
水大概淹過砂糖多一點就行了。
我的焦糖就是因為被聲響嚇到而加了一堆水宣告失敗。
另外
變色的砂糖遇到水的時候會有變硬的凝結現象
不過不用擔心
繼續攪拌自然就會溶解了。
4.蒸過的布丁表皮不平整：這是因為你在攪拌[布丁本體]1.2的時候太用力
導至於液體起泡
下去蒸的時候當然布丁表面會坑坑巴巴的。
還有
蒸的時候把電鍋蓋打開一點點
這樣布丁就會很美囉！
5.為什麼要過濾：因為我們做布丁的時候有加入全蛋
過濾可以把那些沒有溶解的蛋白濾掉
沒有溶解的砂糖也會被濾掉
這樣蒸出來的布丁才會美美的。
6.居然變成蒸蛋？！
：嗯
這個問題真的還蠻嚴重的
甜的蒸蛋似乎有點恐怖。
為了避免這樣的問題
如果你加進去的蛋蛋白特別多的話
請撈一點起來
這樣應該就可以解決了。
p.s加油喔!!做成功要告訴我喔!! 參考資料 網路 or 知識家
